花椰菜的营养成分（花椰菜的营养价值与功效）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，花椰菜的营养成分，花椰菜的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花菜是十字花科的一年生植物，又名菜花、椰菜花、菜花、菜花、甘蓝。

2、花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。

3、花椰菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B2、维生素C、维生素A等。

4、尤其是蔬菜中维生素C含量最高，仅次于辣椒。

5、西方人也称赞菜花是天赐良药，是穷人的医生。

6、菜花性凉，味甘，有助于消化，增进食欲，生津止渴，清热止渴，利尿通便。

7、菜花的维生素C含量极高，不仅有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，增强人的体质，增加抗病能力，特别是在防治胃癌、乳腺癌方面。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

标签：