桥本氏甲状腺炎是一种常见的自身免疫性甲状腺疾病，少数患者在发病初期或病程的某个阶段可出现甲亢症状，如心悸、怕热、多汗、食欲亢进、消瘦等。如果治疗不及时或不规范，会导致疾病恶化，甚至发展成永久性甲减，终身吃药!
桥本氏甲状腺炎有什么不能吃的吗
在看诊期间，有不少桥本氏甲状腺炎患者问到：桥本氏甲状腺炎饮食上应该注意什么?有不能吃的东西吗?
昆明中研甲状腺医院董方武主任表示：桥本氏甲状腺炎又称慢性淋巴细胞性甲状腺炎，多见于30—50岁中年女性，男女患病比例为1：4，占甲状腺疾病类型的1/5。桥本氏甲状腺炎一般起病隐匿，发展缓慢，病人多不易察。对于桥本氏甲状腺炎患者来说，正确的饮食非常重要。
桥本氏甲状腺炎饮食不宜吃
对于桥本氏甲状腺炎合并甲亢的人，饮食中应暂时限制海带、紫菜等海产品的摄入，减少食物中碘的含量;而桥本氏甲状腺炎合并甲减的人，如慢性淋巴细胞性甲状腺炎的患者，饮食中则应该增加食物中碘的含量，提高血液中碘的浓度。
桥本氏甲状腺炎饮食宜吃
患有桥本氏甲状腺炎应该多吃蔬菜，摄取高质量的蛋白质。桥本氏病饮食的重点是高纤维素食品，包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素。
桥本氏甲状腺炎伴甲亢饮食
▲ 对于桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能亢进的病人，饮食中应暂时限制海带、紫菜等海产品的摄入，减少食物中碘的含量。这也是预防桥本氏甲状腺炎方法之一。
▲ 合并甲亢时，患者会出现甲状腺激素分泌超出正常水平，所以要吃的清淡一些，日常饮食要以下面一些食物为主：吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或有性的食物。
桥本氏甲状腺功能亢进者如何用碘?
在这一时期存储甲状腺的腺滤细胞被免疫细胞破坏，甲状腺激素被过量地释放进入血液。患者会出现甲状腺激素飙升，从而会有甲亢的发生。
在这一阶段，患者要忌碘，严格控制甲状腺激素生成，不仅碘盐不能吃，菠菜、芹菜、海带、紫菜、海鲜等碘含量的食物也不能吃。
桥本氏甲状腺炎伴甲减饮食
▲ 桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能低下的病人，如慢性淋巴细胞性甲状腺炎的患者，饮食中却应该增加食物中碘的含量，提高血液中碘的浓度，为甲状腺激素的合成准备充足的原料。
▲ 合并甲减时，患者的甲状腺激素分泌低于正常水平，所以该这样吃：除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜吃虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等食物。
桥本氏甲状腺功能减退者如何用碘?
有些桥本甲减的患者，特别是伴有甲状腺肿的病人，认为自己可能存在碘缺乏，于是大量补碘，以为这样可以让甲状腺激素合成多一些，期望用这种方法可以控制甲状腺肿，这是一个误区。
原发甲减的患者容易出现甲状腺肿，是因为甲状腺激素合成减少，对垂体的负反馈抑制减弱，TSH增高，在TSH的下甲状腺代偿性的增大，以此来满足甲状腺激素合成的不足。
然而桥本甲状腺炎是因为甲状腺被破坏了，即使有过多的碘也不能合成甲状腺素，反而碘过多会抑制甲状腺激素的释放，影响甲状腺功能。
温馨提示：如不确定自己是否患桥本氏甲状腺炎或不清楚自己是否适合某类饮食方法时，请务必先咨询专业医生，以确保您的健康。
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