导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，春笋的营养价值及功效与禁忌，春笋的营养价值及功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、疾病分析：竹笋营养丰富，肉质细嫩，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素BB2、维生素C、钙、铁、磷等微量元素。
2、其营养成分的特点是高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、粗纤维素。
3、是健康饮食的好食品，能调节人体免疫力，美容养颜，帮助消化，预防便秘。
4、中医认为，竹笋味甘，性寒，能润肠通便，清热除烦，化痰降气。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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