四季皆宜的超级食物，您完全有理由在饮食中添加杏仁或巴达姆，因为它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以预防许多可怕的慢性疾病，例如糖尿病、心脏病、高血压或高血压等. 杏仁富含维生素 E、钙、镁、蛋白质、纤维、铜和核黄素。研究表明，吃杏仁不仅可以显着降低患心脏病的风险，还可以保持大脑健康。要获得这些美味而强效坚果的所有好处，您所要做的就是在晚上浸泡一些杏仁，并在第二天早上空腹食用。(另请阅读：我们应该一天吃 22-23 个杏仁。神话还是事实?营养师回答)
虽然我们都知道吃杏仁可以预防许多疾病并避免饥饿感，但人们通常对杏仁的数量感到困惑。你应该每天吃 6 个、8 个还是 22 个杏仁?根据美国人的饮食指南，1 盎司或大约 23 粒杏仁坚果是一个人每天可以食用的理想份量。但是，很多肠胃不好的人，或者不习惯吃杏仁的人，突然吃20颗以上的杏仁，可能消化不了。
阿育吠陀专家 Dixa Bhavsar 博士在她最近的 Instagram 帖子中写道，杏仁的正确数量因人而异，具体取决于他们的消化能力，最好开始每天吃 2 个浸泡过的杏仁，持续几天，然后逐渐增加摄入量.“杏仁和所有其他坚果很难消化，因为它们含有大量健康的脂肪、蛋白质和纤维。杏仁富含维生素 E、钙、铜、镁和核黄素。它们还富含铁、钾、锌和B 族维生素、烟酸、硫胺素和叶酸，”Bhavsar 博士说。
浸泡杏仁的好处
她列出了浸泡杏仁的好处
- 它让你感到精力充沛。
- 它可以抑制您的食欲。
- 它可以帮助您摆脱经期痉挛。
- 改善消化。
- 促进大脑健康。
- 它们对皮肤和头发非常有益，因为它们富含抗氧化剂和维生素。
- 对心脏也有好处(降低血压和胆固醇)。
Bhavsar 博士说，虽然每天吃杏仁对我们健康有益，但人们应该知道一个人可以吃多少杏仁。
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