导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,桑葚酒的制作方法,桑葚酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!桑葚采摘后,要去除里
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,桑葚酒的制作方法,桑葚酒的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
桑葚采摘后,要去除里面的杂质,用成熟未破损的桑葚进行破碎。粉碎后放入发酵罐发酵。加入适量的水,大约1:1.5-1:2的水,然后加入糖和酵母液。之后,温度控制在22-28之间,然后进行发酵。
每天都要搅拌搅拌,控制发酵时间。然后倒入罐中,再将罐中的发酵液沉淀。继续发酵2-3个月左右,再次倒入坛中,澄清,过滤,存放3-4个月,然后装瓶,再制成桑葚酒。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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