揭穿与肠道健康相关的常见饮食误解

近年来，肠道健康已成为营养和健康领域的流行语。随着人们越来越意识到肠道健康的重要性，与此主题相关的饮食误解也有所增加。虽然这些误解中的一些看似无害，但实际上它们可能对我们的消化系统和整体健康有害。让我们探讨一些与肠道健康相关的最常见的饮食误解，并深入了解其背后的真相。借助准确且基于科学的信息，您可以就您的饮食和生活方式做出明智的决定。

TAN|365 创始人、认证营养教练 Tanisha Bawa 与 HT Lifestyle 分享了一些与肠道健康相关的常见饮食误解。

1. 早上第一件事就是多吃水果和果汁

水果中的膳食纤维和营养素对肠道非常有益。但是，它们确实带有糖分。因此，水果最好在摄入富含脂肪或蛋白质的早餐后食用，或者作为晚间加坚果的零食食用，以尽量减少糖分飙升。此外，当您给水果榨汁时，您实际上喝的是完全不含任何纤维的浓缩糖。这会很快提高你的血糖水平，导致你渴望更多的碳水化合物和糖分。

2.每两小时咀嚼一次

很多人盲目地遵循这种错误观念，并且长期以来一直这样做。您需要给身体时间来消化上一餐，这可能需要 3-4 小时。饭后每隔 90 分钟，小肠就会产生一次清洁波，称为迁移运动复合体 (MMC)，将细菌扫出并冲向结肠。如果运动因持续咀嚼而中断，MMC 可能会受到损害，因此，您可能会面临小肠中的细菌生长，从而导致许多消化问题。

3.吃生沙拉

当您想改善肠道健康时，增加饮食中的蔬菜是一个普遍的想法。但是，如果您开始食用更多的生蔬菜，尤其是如果您不习惯那么多的纤维或已经有敏感的肠道，这可能弊大于利。生蔬菜富含纤维，可在肠道中部分消化。对于敏感的肠道，这种部分消化的纤维会增加产气、腹胀和许多消化不适。

4.摄入大量蛋白质

蛋白质对骨骼、肌肉和血糖平衡非常有益。但是如果你是一个肠胃虚弱的人，你可能无法有效地消化你的蛋白质，这反过来会使你的轮廓变弱。坚持一段时间富含蔬菜和米饭的饮食，增强肠道健康，然后逐渐将蛋白质引入您的系统。

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