导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。【辣子鸡丁】的做法(辣子鸡丁的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！前阵...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。【辣子鸡丁】的做法(辣子鸡丁的做法 最正宗的做法)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
前阵子上火严重，动不动就牙痛，喉咙肿什么滴。。。为了留下小命日后多吃点好吃的，在前面的很长一段时间里都忍着口水禁辣鸟。。。
1. 鸡腿剁成小丁，加适量盐，料酒，酱油腌制入味。干红辣椒剪成段，姜蒜切片，准备少许花椒粒。
2. 锅里放多些，油料以能没过鸡块为好。油热后，下腌好的鸡块炸至表面金黄后起锅。
3. 锅里油再次加热，再下入鸡块，炸至表面更黄，而且鸡块表皮稍脆。
4. 锅里留少许底油，下姜蒜炒至出香味。加花椒，干红辣椒段煸至出麻辣香味。
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