导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法烤箱)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！今天带来的是酸奶蛋...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。酸奶蛋糕的做法(酸奶蛋糕的做法烤箱)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
1. 分离蛋白和蛋黄。
2. 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。
3. 加入酸奶搅拌均匀。
4. 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。
5. 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。
6. 将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。
7. 将翻拌均匀的面糊倒进剩下的蛋白中，再次上下翻拌均匀至顺滑状态。
8. 将面糊倒入预先垫好油纸的模具内（我模具是
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