导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何制作牛肉干(如何制作牛肉干巴)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！牛肉干是牛肉风干制作...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。如何制作牛肉干(如何制作牛肉干巴)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
牛肉干是牛肉风干制作而成的，其中多种口味的牛肉干征服大众，成为喜爱的零食，但是随着科技的进步，许许多多的牛肉干不是很醇正，科技可以用猪肉抹上牛肉膏就以假乱真，所以下面教你如何在家自制牛肉干。
1. 牛肉切成条状，放入清水中泡一个小时左右，泡去血水
2. 捞出来控干水，冷水入锅，焯去血水;焯好后用凉水冲出浮沫
3. 再次入锅，加适量清水、姜片和大葱，大火烧开;改小火慢炖一个半小时
4. 炖至八成熟的时候，加入少许盐，再炖一会儿
5. 炖牛肉的
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