COVID-19大流行使我们意识到，照顾健康和健康饮食至关重要。这是您必须在饮食中包括的5种来自世界各地的健康多功能食品。
食物确实是我们生活中最重要的事情之一，被视为生存的基本必需品之一。食物在人体的基本功能中起着重要作用，是人体营养的主要来源。我们吃的食物种类，准备方式以及卫生状况如何，在保持我们的健康以及确定各种感染和疾病的风险方面也起着重要作用。
联合国粮食及农业组织将每年的10月16日定为世界粮食日，这说明了粮食在地球上每个生物的生命中的重要性。
今年的世界粮食日是粮农组织成立75周年，以期展望我们需要共同建设的未来，主题是“增长，滋养，维持。一起。我们的行动是我们的未来。”COVID-19大流行使我们意识到，照顾自己的健康对于帮助身体抵抗致命疾病等疾病的重要性，以及食物如何在改善健康和增强免疫力方面发挥重要作用。在世界粮食日，您必须在饮食中添加5种健康和营养食品。
来自世界各地的5种营养食品
根据Plos One的一项研究，食物是根据其“营养适应性”进行排名的。营养适应性是指这些食物以较少的食物就很容易达到人体的日常营养需求。尽管许多食物都跻身该榜单，但以下几种用途广泛，可持续且营养丰富的食物如下。
鲑鱼-鲑鱼以其对心脏健康，皮肤和头发的有益作用而闻名，鲑鱼富含一种营养素-欧米加3脂肪酸。但是，脂肪鱼还包含多种其他营养素，这使其成为您饮食中的绝佳食物。一块100克的野生鲑鱼含有2.8克的omega-3，优质动物蛋白，多种维生素和矿物质，例如镁，钾，硒和B族维生素。
羽衣甘蓝–考虑健康食品，绿色，多叶蔬菜的形象很可能会突然出现在您的脑海中，这是头几个想法之一。羽衣甘蓝，一种添加到各种健康膳食中的流行叶类蔬菜，富含维生素C，A和K等营养。它还含有大量的维生素B6，钾，钙，镁，铜和锰。羽衣甘蓝还富含纤维，并且热量低，使其成为减肥的最佳食物。
大蒜–大蒜以增强免疫力而著称，其添加到所添加食物中的风味极佳。但是，大蒜还是那里营养最丰富的食物之一。它富含维生素C，B1和B6，钙，钾，铜，锰和硒。大蒜中的有益硫化合物(如大蒜素)含量也很高。
土豆–土豆由于其淀粉含量高和“无碳水化合物”饮食趋势而经常因其健康而臭名昭著，实际上，土豆不仅具有多种用途，而且营养丰富。单个大马铃薯富含钾，镁，铁，铜和锰。它还包含维生素C和大多数B族维生素。它们几乎含有少量人体所需的所有营养。这就是为什么它通常是穷人膳食的一部分，并帮助他们依靠一种食物长时间生存。
浆果–浆果在世界几乎所有地方都被食用，其营养成分非常丰富，这使它们成为甜点，零食甚至食品中的最爱。浆果富含抗氧化剂和化合物，可帮助您保持健康，降低疾病风险，甚至抵御癌症。
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