导读 一项新的研究表明，在可可粉和黑巧克力中发现的一种生物活性化合物可以帮助中年人享受锻炼。该研究分析了可可黄烷醇的潜在健康益处，可可黄
一项新的研究表明，在可可粉和黑巧克力中发现的一种生物活性化合物可以帮助中年人享受锻炼。该研究分析了可可黄烷醇的潜在健康益处，可可黄烷醇是一种从可可豆中提取的植物营养素。
可可粉中富含可可黄烷醇，黑巧克力中含量较少，可作为补充剂食用。由于可可黄烷醇具有“血管舒张”作用，有助于增加血流量，因此它们已被证明可以防止血栓形成，甚至可以防止记忆力下降。
现在，来自利物浦希望大学和利物浦约翰摩尔斯大学的一组科学家在一组 40 至 60 岁久坐不动的成年人中测试了可可黄烷醇对运动的影响。
报告发现，可可黄烷醇有助于更快的吸氧动力学——改善血流量是可能的原因。
利物浦希望大学运动科学学科带头人西蒙·马伍德副教授表示，在说服人们离开沙发然后坚持锻炼计划方面，这些发现可能很重要。他说：“开始锻炼计划的一个障碍首先是身体状况不佳，这可能是因为与原本可能是轻度锻炼相关的不适。
“如果不经常运动，衰老会导致我们在运动开始时耗氧量增加的速度减慢。这是由于在运动开始时向运动肌肉供血的能力受损。
“在之前的研究中，我们已经表明，这种耗氧量增加速度的减缓对耐受运动的能力具有直接的抑制作用。
“因此，在运动开始时补充可可黄烷醇的耗氧量增加更快的发现对这个年龄段的人来说确实令人鼓舞，因为它表明简单的营养补充剂可以提高运动耐力，从而提高维持运动计划的可能性。
“这是一项相对较小的研究，但令人鼓舞并取得了重大成果，这可能是进一步研究的基础。”
标签： 可可黄烷醇
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