维生素b12是什么食物（维生素b12是什么）

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1、维生素B12是人体内重要的维生素。

2、缺乏维生素B12会导致巨幼细胞性贫血和一些神经系统疾病。

3、维生素B12是唯一含有金属元素的维生素，只有借助肠道分泌的内源性因子才能被吸收。

4、维生素B12主要存在于动物性食物中，在鱼、肉、瘦肉、牛、羊肉、猪肉、肝脏中含量丰富。

5、对于吃素食的患者，容易造成维生素B12缺乏，但身体有调节平衡的能力。

6、如果长期吃素食，也能产生一些维生素B12，但产生的量有限。

7、因此，如果你是一个长期素食者，你应该定期检查维生素B12缺乏症。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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