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椰子肉的功效如下：
1、能益气健脾，对于脾虚引起的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人，适当吃些椰子肉有很好的益气健脾、增加消化的作用。
2、能生津止渴。对于发烧和津液损伤引起的口渴和口干，适当食用椰子肉对促进口中津液和缓解口渴和口干症状有很好的好处。
3、能利尿消肿，对于小便不利引起的四肢肿胀、腹水的人，适当吃些椰子肉有很好的利尿消肿作用。
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