豆类不能和什么食物一起吃（豆类不能和什么一起吃）

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1、豆中植酸含量很高，60％—80％的磷是以植酸形式存在的。

2、它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。

3、所以豆类不能与富含蛋白质和矿物质的各种肉类，鱼类海鲜类等荤食一起食用。

4、鱼类海鲜类食物等富含大量矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

5、其它的比如核桃，菠菜之类的，会引起消化不良。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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