植物花青素有什么作用（花青素有什么作用）

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1、花青素是广泛存在于植物中的一种水溶性色素，具有广泛的生理作用和功效。

2、首先花青素有抗氧化的作用，能够抑制和消除自由基的生成，从而能够起到抗衰老、美容养颜的作用。

3、同时花青素也能起到抗癌、抗肿瘤，预防心脑血管疾病发生的作用。

4、此外，花青素还能够增加视力、保护眼睛、抗辐射。

5、日常生活中花青素含量比较多的食物有茄子、葡萄、黑枸杞等，可以适当的多食用一些。

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