燕窝的功效与作用及营养燕窝的做法（燕窝的功效）

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1、燕窝的性味归经是甘、平，归肺经、胃经、肾经。

2、燕窝具有滋阴润肺、补脾益气、生精血、益肝肾的功效，适用于阴虚肺燥之干咳、少痰，以及胃阴不足的反胃、呕吐、食少、噎膈，及肾虚的遗精、气短、乏力等。

3、 燕窝的营养成分中包含水溶性蛋白质、碳水化合物、磷、硫、钙、钾等成分，含有促进人体力活动期重要作用的氨基酸，如赖氨酸、精氨酸和胱氨酸。

4、所以燕窝具有促进伤口愈合，使皮肤嫩滑，提高人体免疫力等作用，长期食用燕窝对人体具有一定的滋养强壮的效果。

5、 但是需要提醒大家注意，食用燕窝的时候，如果您同时伴有痰湿停滞，或者有表邪，则一定要慎用。

6、比如正好在服用期间出现感冒或者是痰多咳嗽，这个时候应暂停食用。

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