导读 大家好，来来为大家解答以上的问题。鳗鱼的营养价值高吗，鳗鱼的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鳗鱼含有蛋白
大家好，来来为大家解答以上的问题。鳗鱼的营养价值高吗，鳗鱼的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鳗鱼含有蛋白质、维生素A、维生素E、氨基酸、磷脂等营养成分，以及钙、磷、铁、钠、钾等多种微量元素。
2、鳗鱼具有补虚、养血、抗结核的功效，可用于辅助调节贫血、肺结核及久病人群。
3、鳗鱼中含有的维生素A和维生素E可以预防夜盲症，保护视力，保养肝脏，恢复精力。
4、鳗鱼含有钙，可以预防骨质疏松。
5、鳗鱼中含有DHA和EPA，可以促进大脑发育，预防心血管疾病。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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