导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，红薯长出了紫色的芽还能吃吗，红薯长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、病情分
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，红薯长出了紫色的芽还能吃吗，红薯长芽还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、病情分析：红薯发芽的时候还是可以食用的。
2、发芽后的红薯，虽然营养价值和水分有所损失，但并不产生毒害。
3、摄入后对身体没有影响，不会胃黏膜，所以不用担心中毒，可以继续吃。
4、但需要注意的是，红薯一旦内部已经腐烂变质，就不要再吃了，因为里面会产生大量的黄曲霉素和细菌。
5、摄入体内会胃黏膜，影响健康，严重时可导致肠炎。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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