导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，吃啥食物防癌，吃什么东西防癌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 绿色蔬菜：包括菠菜、韭菜
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，吃啥食物防癌，吃什么东西防癌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.绿色蔬菜：包括菠菜、韭菜、生菜等。这些蔬菜含有抗氧化剂，如-胡萝卜素和叶酸。科学家指出，绿色蔬菜颜色越深，抗氧化剂越多，抗癌能力越强。
2.葱属蔬菜：包括大葱、大蒜、洋葱等。据科学研究分析，这些蔬菜中含有辣椒素、硒等，不仅能杀死大量细菌，还能杀死细胞。硒能清除在肿瘤发生发展中起重要作用的自由基，可防治肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌。
3.柑橘类水果：包括橙子、葡萄、柚子、橙子和柠檬。这些水果几乎含有所有的天然抗癌物质，对预防胰腺癌特别有效。
4.十字花科蔬菜：包括白菜、菜花、萝卜等。这种蔬菜含有一种强大的抗癌物质，可以形成一层抗癌膜。还含有一种抗肿瘤抗病毒物质，能刺激细胞产生干扰素，预防食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫癌。
5.粗粮：粗粮中有一种叫“酶”的抑制剂。研究发现，这种抑制剂可以组织皮肤癌、移植性肝癌和结肠癌的扩散生长。玉米含有大量胡萝卜素。被人体消化后，可转化为具有生理活性的维生素A，对肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用。
6.绿茶：绿茶含有特殊的酚类：多酚、绿原酸等。可预防肝癌、肺癌、皮肤癌、消化道癌。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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