导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，南瓜子的功效与作用及食用方法，南瓜子的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！南瓜子
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，南瓜子的功效与作用及食用方法，南瓜子的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
南瓜子是南瓜的成熟种子，又称南瓜子仁、白瓜子。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养成分。脂肪含量可高达46%，蛋白质含量可高达36%。南瓜子对身体也有一定的作用：
1.能量供应：南瓜子富含脂肪，为身体提供能量，缓解疲劳，增加体力；
2.改善贫血，降低血糖：南瓜子富含钴，能激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体内维生素B2的合成。钴还是人体胰岛细胞必需的微量元素，对糖尿病和降血糖有特殊的治疗作用；
3.促进身体发育：南瓜子富含锌，锌参与体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
南瓜子含油量太高，吃的时候注意不要过量。过量会导致能量摄入过量和肥胖。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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