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高血糖也是俗称的“三高”之一。当空腹血糖(8小时内无糖和任何含糖食物的摄入)高于正常范围时，称为高血糖。空腹血糖正常值为4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L。高血糖不是疾病诊断，而是对血糖监测结果的判断。血糖监测是暂时的结果，高血糖不完全等于糖尿病。那么高血糖可以吃什么来降血糖呢？
1.主食一般是米饭和面条。然而，我们更喜欢粗粮，如燕麦、谷类、玉米粉等。因为这些食物含有较多的无机盐和维生素，并含有丰富的膳食纤维，具有降血糖的作用，有利于控制血糖。
2.平时可以喝一些有利于降血糖的茶。推荐大麻生态茶。含有多种有益降血糖的成分，如火麻仁、番石榴果、黄精等。能抑制肾上腺素引起的高血糖。
3.高血糖患者的蛋白质来源是大豆及其豆制品。一方面，它所含的蛋白质质量很高；另一方面，它不含胆固醇，有降血脂的作用，所以可以替代一些动物性食物，比如肉类。
4.在控制热量期间，当你还饿的时候，可以吃一些少糖的蔬菜，在水中煮沸后加入一些调味品，就可以吃了。由于蔬菜含有较多的膳食纤维、较多的水分和较低的热能，具有饱腹感，是糖尿病人的必备食物。
5.禁止食用的食物有：白糖、红塘、葡萄糖和糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，还有土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等。含碳水化合物较多，少用或食用后减少相应主食。
6.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等。很少使用，最好不要使用。一些动物油可以用巴马麻油代替。花生、核桃、芝麻也含有相当多的脂肪，尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。
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