导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，食物中毒的发作时间是两个小时，食物中毒的发病特点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！根据食
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，食物中毒的发作时间是两个小时，食物中毒的发病特点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
根据食物中毒类型的不同，发病特点也不同，常见的情况如下：
1.细菌性食物中毒：主要特点是发病率高，但死亡率低，预后好，起病快，病程短，恢复快。在学校食堂聚集的常见场合，集体食物中毒一般具有季节性特点。比如夏秋季这种容易滋生细菌的季节，除了李斯特菌，大部分病原体都很容易治疗。主要临床表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。一般在抗生素对症支持治疗后可获得良好预后。
2.化学性食物中毒：常见的亚硝酸盐中毒、甲醇中毒、有机磷农药中毒或杀虫剂、杀鼠剂中毒。根据毒物不同，发病各有特点。比如杀鼠剂中毒会导致凝血功能障碍，亚硝酸盐中毒会导致紫绀缺氧，甲醇中毒会导致视力下降。化学性食物中毒一般起病快，与一种化学毒素直接相关，通常预后差；
3.植物性食物中毒：如毒蘑菇中毒、曼陀罗中毒，除明显的胃肠道症状外，大多有神经系统症状；
4.动物源性食物中毒：因食用河豚食物引起的中毒一般呈散发性，符合某一特殊动物活动区域的发病情况。河豚中毒经常发生在沿海地区。
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