大家好,乐天来为大家解答以下的问题,缺铁性贫血怎么食补,缺铁性贫血吃什么食物好?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
贫血是指人体外周血红细胞体积小于正常范围下限的一种常见临床症状。目前认为在我国海平面地区,成年男性Hb120g/L、成年女性Hb110g/L、孕妇HB 100 g/L存在贫血,其中缺铁性贫血是最常见的贫血,其病因可能与铁需求量增加但铁摄入量不足、铁吸收障碍、铁丢失过多有关。缺铁性贫血确诊后,要注意饮食中如何补铁,怎么补,平时吃什么。
鸡肝、猪肝、蛋黄、海带、红枣、黑芝麻、黑木耳、黄豆、香菇、牛羊肾、瘦肉、红糖、油菜、芹菜等食物含铁丰富。维生素C有利于铁的吸收和利用,应多吃橘子、西红柿、樱桃、桂圆等水果。酸性食物也有利于铁的吸收,做饭的时候可以放点醋。同时要注意避免过多饮用茶和咖啡,因为茶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质能与铁形成难溶盐,抑制铁的吸收。贫血吃什么食物好?1.蛋黄:每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用和保存方便,还含有丰富的其他营养成分,是很好的补铁食品。2、芝麻:芝麻含有丰富的铁和矿物质,可以预防和改善缺铁性贫血。可以直接买现成的黑芝麻粉,用开水冲泡。3.黑木耳:黑木耳含有蛋白质和糖类,尤其是钙、磷、铁。每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝的7倍。4、猪肝:猪肝含有丰富的维生素A和c,每100克猪肝含有10000单位的维生素A和20毫克的维生素c,此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅有益于健康健身,更重要的是猪肝具有补血补铁、养肝明目、防治产后贫血的作用。5、龙眼肉:龙眼肉富含铁,还含有维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖等。能补血,还能辅助治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠。6、红枣:红枣味甘性温,养血安神,补中益气。红枣有很高的营养价值。铁含量虽不高,但含有大量的维生素C和a,缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏。所以,红枣是最好的滋补品。要治疗贫血,可以尝试以下食物疗法:1。海参滋补汤材料:猪或羊腔骨500克,水发海参300克,花生100克,大枣50克。做法:先将300克水发海参切开,100克花生泡半天,50克大枣泡。将以上食材放入砂锅中炖1小时左右,酌情加入调料,吃菜喝汤。功效:能补益气血,滋阴壮骨。用于气血不足引起的面色萎黄,头晕乏力。2、枸杞大枣粥材料:枸杞、大枣、大米。做法:将这三种原料用清水洗净,然后放入锅中加适量水煮成粥,即可食用。一般情况下,贫血的人每天服用3-4次,连续服用30天。功效:此食疗偏方能明显改善贫血症状,还能滋阴益气。3.花生红枣汤材料:花生200克,红枣30-50克。做法:将红枣和花生放在同一个锅里,加水煮至花生熟透。功效:能温补脾肾。4、羊肉枸杞汤材料:羊肉500克,枸杞100克,大枣20枚。做法:先将羊肉切块,加水慢煮至羊肉熟透,酌情加盐和调料,吃肉喝汤。功效:益气养血,温补肝肾。最后,必须指出的是,不能一味的靠饮食来补铁。首先,我们应该移除
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