吃什么养肝明目排毒（吃什么养肝）

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1、 养肝食物从西医营养学的角度来看，主要是高蛋白、低脂肪、高维生素的食物。

2、日常生活中有很多这样的食物。

3、举个简单的例子，优质的动物蛋白主要是富含新鲜的牛羊肉、鸡肉、鱼虾，还有乳制品和鸡蛋，也可以提供动物蛋白。

4、植物蛋白可以适当补充大豆、豆腐、豆浆等。

5、在水果和蔬菜中，西红柿、猕猴桃、橙子等。

6、都含有丰富的维生素C，对肝脏有很好的保养作用。

7、还有山药、荞麦、薏米、香菇等食物，也有养肝的作用。

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