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1、 蚕豆病的高危人群为10岁以下儿童,男性多于女性,主要发生在蚕豆成熟季节,为急性发病过程。
2、食用新鲜蚕豆、豆制品两小时至一两天,最多15天的患者,会突然发病,表现为急性血管内溶血,如突然出现剧烈的腰痛、头痛、呕吐、寒战、高热,尿如酱油、浓茶或酒,全身皮肤。
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