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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，芝麻的营养价值是什么，芝麻的营养价值 芝麻的作用及功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 芝麻又名脂麻、油麻，是一种油料作物，亚麻科一年生草本植物，种子白色、黄色或黑色，呈扁圆形、椭圆形。原产南非稀树草原，除少数高寒地区外，中国各地均有栽培，是主要油料作物之一。种子含油量高，油香。
2、 用于烹饪调料。每100g含脂肪53g、蛋白质19g、膳食纤维6g、胡萝卜素100g，还含有丰富的钾、钙、镁、铁、锌、硒等矿物质。
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