导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，发芽的土豆能吃吗 把发芽部分切掉能吃么，发芽的土豆能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，发芽的土豆能吃吗 把发芽部分切掉能吃么，发芽的土豆能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、疾病分析：发芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆容易产生龙葵碱，毒性很大，容易引起中毒。
2、当土豆发芽或暴露在阳光下时，它们会变成蓝色。
3、这时，马铃薯产生了大量的龙葵碱。
4、龙葵碱是一种神经毒素， 它很容易抑制呼吸，吃多了会致死。
5、一般来说，龙葵主要集中在芽眼周围。
6、发芽的土豆的芽挖出来后，其他部分还是可以吃的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 发芽的土豆能吃吗
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！