伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员发表的一项新研究显示，每天两种空腹饮食，也称为限时饮食，对减肥有效。
该研究报告了一项临床试验的结果，该试验将4小时限时饮食和6小时限时饮食与对照组进行了比较。
UIC应用健康科学学院营养学教授，克里斯蒂娜·瓦拉迪(Krista Varady)说：“这是一项首次人类临床试验，旨在比较两种常见的限时喂养方式对体重和心脏代谢危险因素的影响。”故事。
4小时限时饮食的参与者被要求只在下午1点至5点之间进食6小时限时饮食的参与者被要求仅在1点至5点之间进食晚上7点
在两个研究组中，允许患者在4个小时或6个小时的进食期间进食任意食物。禁食期间，参与者只能喝水或无卡路里的饮料。在对照组中，指示参与者保持体重，并且不改变饮食或身体活动水平。
跟踪参与者10周，追踪其体重，胰岛素抵抗，氧化应激，血压，LDL胆固醇，HDL胆固醇，甘油三酸酯和炎症标记。
该研究发表在《细胞代谢》(Cell Metabolism)上，发现两个每日禁食组的参与者只需遵守时间表即可减少每天约550卡路里的卡路里摄入，并减轻约3%的体重。研究人员还发现，与对照组相比，研究组参与者的胰岛素抵抗和氧化应激水平降低。对血压，LDL胆固醇，HDL胆固醇或甘油三酸酯没有影响。
在4小时和6小时饮食组之间，体重减轻或心脏代谢风险因素也没有显着差异。
“这项研究的结果令人鼓舞，并加强了我们在其他研究中看到的结果：对于那些想减肥的人，尤其是那些不想计算卡路里或发现其他饮食能使人疲劳的人，禁食是一个可行的选择。 ”，瓦拉迪说。“这还表明，禁食时间更长的人没有额外的减肥益处-直到我们有进一步的研究直接比较两种饮食或寻求研究最佳禁食时间，这些结果表明禁食6小时对于大多数想要每天空腹饮食的人来说可能有意义。”
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