堆积在盘子上的食物会影响您的思想和身体。实际上,从保持活跃状态到获得充足睡眠的许多策略中,可以使您保持良好的心理状态,从正确的饮食中选择正确的食物被认为是最重要的,这一点在多项针对该问题的研究中得到了证明。
而且,自然地吃正确的食物也意味着要获取更多的某些营养素,尤其是那些可以促进您的心理健康并避免焦虑和抑郁之类的营养素。
精神健康的顶级营养素
从均衡饮食中摄取以下八种营养素,从而改善您的心理健康:
硒
研究表明,从食物中摄取足够的硒可以帮助改善情绪,缓解焦虑并使抑郁症更容易控制。硒还与老年人更好的记忆力有关。
硒是微量矿物质,人体也需要微量矿物质。您可以从糙米,全麦,巴西坚果,肝脏和鱼类等食物中获取硒。
维生素D
维生素D以其在骨骼健康中的作用而闻名。但是,这种特殊的微量营养素对于大脑的发育和功能也是必不可少的,以至于维生素D含量低会导致抑郁。
当太阳照射到我们的皮肤上时,我们的身体会产生维生素D。但是我们也可以从各种食物中获得这种维生素,包括牛肝,鸡蛋和鲑鱼,金枪鱼和沙丁鱼等脂肪性鱼类。
Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸,尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),被认为对正常的大脑功能和发育至关重要。EPA和DHA在改善情绪障碍方面也是最有前途的。
肥鱼富含omega-3脂肪酸。但是它们也可以在植物性食品中找到,例如核桃,正大种子,亚麻籽和亚麻籽油。
抗氧化剂
维生素A,C和E是强大的抗氧化剂,可清除体内的自由基。这些分子以破坏DNA和引起严重疾病而臭名昭著。在大脑中,自由基可能导致发炎,而发炎与抑郁症有关。自由基甚至可以加速大脑衰老。
新鲜水果和蔬菜是抗氧化剂的最佳来源。根据农业部(USDA)的饮食指南,您每天应吃 五至九份水果和蔬菜。
维生素B
维生素B主要帮助我们的身体处理碳水化合物,蛋白质和脂肪。但是它们在促进心理健康方面也起着关键作用。维生素B12和B9特别有助于维持神经系统。
研究还表明,维生素B可能有助于 缓解抑郁症,精神分裂症和认知障碍的症状。B族维生素的良好来源包括鸡蛋,鸡肉,海鲜,牛奶,坚果,豆类和全谷物。
蛋白质
我们经常将蛋白质与建筑肌肉联系起来。但是,这种大量营养素还参与了大脑中影响情绪和注意力集中的天然化学物质的生产。
例如,我们的身体使用一种称为色氨酸的蛋白质来产生5-羟色胺,这种化学物质可调节我们的情绪,幸福感和幸福感。因此,低水平的血清素会导致抑郁症也就不足为奇了。
蛋白质可以在猪肉,牛肉,鸡肉,鱼,豆类,全谷类,坚果和种子中找到。
锌锌
锌是一种增强免疫力的矿物质,被认为会影响患抑郁症的风险。这是因为研究发现锌缺乏症在抑郁症患者中很常见。
为避免缺锌,请在日常饮食中多吃富含锌的食物。这些包括全谷物,南瓜籽,坚果,牛肉,鸡肉,牡蛎和豆类。
益生菌
看起来可能不是这样,但是我们的大脑和内脏有着特殊而复杂的联系。不健康的肠道会向大脑发送信号并引起压力,就像受困扰的大脑会向肠道发送信号并导致便秘一样。因此,您的消化系统问题可能是焦虑或抑郁的原因或产物。
为了使肠道更健康,请吃含益生菌的食物。益生菌是一种活的微生物,有助于分解食物并促进排便规律,以防止便秘。
称为鼠李糖乳杆菌的益生菌 甚至包含一种化学信使,它可以缓解焦虑并调节大脑活动。天然含有益生菌的食物包括酸奶,开菲尔和咸菜。
某些营养素可以对您的心理健康产生积极影响,并降低患上抑郁症等疾病的风险。为了获得更好的心理健康,应食用富含这些关键营养素的食物,以作为均衡饮食的一部分。
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