白扁豆的功效与作用的功能与主治与用量（白扁豆的功效与作用）

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1、疾病分析：白扁豆是一种农作物，晒干炒熟后可以食用。

2、白扁豆含有丰富的矿物质元素和多种维生素，营养价值很高，是很好的滋补品。

3、白扁豆含有淀粉酶抑制剂，可以降低血糖。

4、糖尿病患者可以常吃白扁豆。

5、白扁豆还有很好的防癌抗癌能力。

6、其中所含的一些物质能使癌细胞发生缩合反应，发挥细胞的解毒作用，抑制癌细胞的转移和生长。

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