高血压饮食需要注意啥（高血压饮食需要注意什么）

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1.限制钠盐的摄入：轻度高血压患者或有高血压家族史者：每天3至5g盐(约半至一个啤酒瓶盖)；中度高血压患者：每天食盐1 ~ 3g；重度高血压患者：应采用无盐饮食。

2.禁止或少用高钠食物，控制酱油、番茄酱、辣椒酱、芥末、咖喱等调味品的摄入。控制腌菜、榨菜、咸鱼、腊肉、咸菜、咸鸭蛋等腌制食物的摄入。

3.控制罐头食品和熟食制品，如香肠、火腿、午餐肉、酱牛肉、烧鸡(不仅含有盐，还有亚硝酸盐-致癌因子)、味精等。

4.禁止或少用高钠食物控制冷冻食品。这些食物通常含有更多的盐和添加剂。甜点、零食、冰淇淋和饮料中的钠含量也很高。加入碱或发酵粉和小苏打制成的面食和蛋糕。

5.高血压患者应食用含有优质蛋白质和维生素的食物。如鱼、奶、瘦肉、蛋、豆类、豆制品等。

6.高血压患者应坚持食用高钙食物。含钙的食物很多，如乳制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等，含钙丰富。

7.多吃钾含量高的蔬菜和水果。钾可以缓冲体内的钠离子。如西红柿、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜；有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等等。

8、多吃菌类：灵芝、黑木耳、银耳、蘑菇等。

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