小米粥的功效与作用（南瓜小米粥有什么作用）

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1、南瓜本身营养成分齐全，营养价值高。

2、用小米这种富含维生素的粗粮做粥是绝佳的搭配。

3、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。

4、南瓜中的维生素C和葡萄糖的含量比成熟的南瓜更丰富，钙、铁和胡萝卜素的含量也很高。

5、小米作为全谷物之首，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

6、因为小米通常不需要精制，保存了较多的营养成分和矿物质，其中维生素B1含量是大米的数倍，矿物质含量也高于大米。

7、小米中还含有大量的铁，具有很好的补血作用，磷含量较高，更有利于吸收。

8、所以小米粥也是小米最有营养的吃法之一。

9、所以南瓜小米粥营养价值非常高，给人提供了很好的饱腹感和热量，还能起到养胃清肠的作用。

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