胃肠功能弱如何调理（怎样调理胃肠功能）

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在乳制品消费中，酸奶有超越牛奶的趋势。近年来，益生菌酸奶成为酸奶中的主打产品，调节胃肠道、润肠通便的理念被很多人接受。然而，酸奶真的有这么大的作用吗？添加益生菌的酸奶通常会在外包装的显著位置标注其产品中活性益生菌的数量。你敢标10亿，我就敢写20亿。且不说这么多益生菌是不是仔细数过或者算过，而是这款酸奶中的益生菌是否能到达肠道发挥作用？益生菌是一种微生物，在无氧条件下分解糖类，对人体有很多好处。它的好处很多，比如可以附着在肠黏膜上皮细胞上形成生物膜样的屏障结构，构成对致病菌的抵抗力；能产生大量短链脂肪酸，降低局部环境的PH值，防止有害细菌附着在肠上皮上；促进肠道蠕动，加速致病菌的排出。还能分泌大量杀菌物质，或分泌一些胞外酶破坏粘膜受体，使致病菌无法附着和侵入；还能激活抗体吞噬细胞的吞噬活性，促进特异性和非特异性IgA抗体的产生，增强免疫系统功能。有益菌产生的短链脂肪酸能促进钙、铁的吸收；能合成多种维生素，如B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。能提高食物转化率；能消化分解抗营养物质，如植酸、胰蛋白酶抑制剂、非淀粉多糖、植物凝集素等。促进营养物质的利用；维持肠道环境的稳定；抗感染、抗病如腹泻、便秘、消化道功能等。可与黄曲霉毒素B1结合，降低其诱发肝癌的作用，对大肠癌、膀胱癌、乳腺癌、肝癌和肺癌有抑制作用。正是因为益生菌有这么多好处，商家抓住了消费者的心理，益生菌产品应运而生。但是益生菌是人体肠道内的有益菌，而益生菌产品是一些微生物产品。前者在人体肠道内繁殖，后者通过食道进入人体。那么，益生菌产品要想在肠道发挥调节作用，就必须经过以下几个环节，否则只能认为是商家的一个噱头。第一，益生菌既然是微生物，就会有活性。所谓活性，就是它们在不断的繁殖或者死亡，益生菌是动态的。那么，酸奶中的这些细菌能否成功地活着到达人体肠道呢？如何穿过强酸的胃液而不被杀死？如果这些细菌遇到胃酸，大部分都是在强酸下被杀死的。被杀死的有益菌有什么作用？其次，微生物也是由蛋白质组成的。如果少数有益菌逃脱了胃酸的破坏，胃肠道内还有很多消化酶。这些消化酶中的蛋白酶可以分解蛋白质。这些残留的细菌在各种蛋白酶的作用下能不被破坏吗？第三，胃肠道中有溶菌酶，是一种碱性酶，可以水解细菌中的粘多糖。主要是破坏细胞壁，使细胞壁中的不溶性粘多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂，内容物逸出，这也是微生物通过的一道坎。不知道酸奶里的益生菌是怎么熬过细菌溶解酶的绞杀的？第四，如果这些益生菌耐酸不怕胃酸，那它们不怕碱性吗？人体小肠可以处于碱性环境。经过胃酸处理的酸性食糜进入肠道后，立即被肠道的碱性中和，变成碱性食糜。不怕酸不怕碱的细菌？第五，即使益生菌可以通过酸、碱、酶的杀灭而存活，但能否在宿主肠道内定植也是未知的。肠道蠕动具有机械清洁功能，不利于细菌定植和repr

但可能抑制其他细菌，这与维持肠道菌群平衡的机制密切相关。也就是说，细菌通过食道进入，会引起机体的抗原和抗体反射，将其破坏。酸奶中的益生菌会逃逸吗？看来，要调整肠道菌群平衡，最好补充膳食纤维，因为膳食纤维到达肠道后，可以通过糖酵解增殖有益菌，而糖酵解是肠道有益菌的主要来源。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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