导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，鸽子汤的营养价值及功效禁忌，鸽子汤的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸽子是鸽子...
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，鸽子汤的营养价值及功效禁忌，鸽子汤的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸽子是鸽子属鸟类的统称，善于飞翔，体型小巧玲珑，种类繁多，羽毛和颜色多样，主要以谷类为食。鸽子作为禽肉，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。做菜要注意脂肪少的部分。
与汤料相比，清淡的制作方法主要含有鸽肉中的营养成分。根据食物成分表，鸽子的可食部分约占42%，每100克可食部分含能量约201千卡，蛋白质16.5克，脂肪14.2克。
包括单不饱和脂肪酸8.3克、多不饱和脂肪酸1.8克、胆固醇99毫克、铁3.8毫克等。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 鸽子汤的营养价值
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