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大家好,关于什么是泡打粉俗称什么,泡打粉有害吗可能很多朋友还不知道,今天乐天来为大家解答此问题,现在就让乐天带大家一起来看看吧!
1、泡打粉是面食快速发酵剂,一般用来发面,制作油炸食品、培烤食品、膨化食品。
2、以小苏打为主料的泡打粉是无毒泡打粉,可放心食用。
3、另一种泡打粉是以明矾制剂为主料,这种泡打粉发泡能力极强,膨化效果非常好,多用于炸油条。
4、因明矾有微毒,进入体内很难排出,其毒性虽然对生命没有影响,但对人的智力有危害,长期食用容易引起老年痴呆、智力下降、心脑血管疾病等。
本文到此结束,希望对您有所帮哦。
标签: 泡打粉有害吗
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