虽然它们在生理上是各有各的好处,但是有研究显示:当你的目标是身体重塑(增肌减脂),尤其是减脂的时候,在蛋白质和热量相等的情况下,他们其实没有什么特别的。
那么,为什么它们这么受欢迎呢?
我们也可以看到,很多人利用各种各样的饮食法减肥,提高减肥效果。我们知道,饮食控制的根本问题,那就是“饿”。很多人都是因为饿然后无法坚持少吃,也就没有办法守住自己的热量缺口,导致了自己的失败。
那么,这就是各种饮食法成功的原因,生酮饮食就容易保住热量缺口,通过完全限制一类元素——碳水,直接让你扔掉碳水。平日里你吃的那些垃圾食品,自然就被拒之门外了。
我们可以把饮食想象成银行账户,当你处于热量缺口,你每天的花费也就被限制住了,你就要把它们投资在最容易让你饱,让你满足的食物上,这才是保持热量缺口以及坚持下去的关键。
牢记3个简单饮食原则,让你边吃边瘦下来!
1.选择低热量密度的食物
选择热量低而且体积大的食物,你就能在给定的热量下吃更多的食物,你也就能够获得以下的好处。
首先,你能够吃下体积更大或者是更多的食物,从而激活你肠胃的拉伸感受器来增强饱腹感,食物的体积更大,也就代表我们需要更多的咀嚼,吃饭所要花的时间也就相对应变多了。
最后就是这一类食物通常纤维含量较高,这也帮助提升饱腹时间,因为消化的难度变大,消化比较慢。
2.吃健康的脂肪也是需要有度
接下来就是盯好脂肪的摄入,虽然我们想从食物中获取足够的优质脂肪,与碳水或者是蛋白质相比,脂肪对于饱腹感的影响最小,因为高脂肪的食物,通常重量轻而且体积小。
脂肪的每克热量是碳水以及蛋白质的2倍多,使得你真的很容易在不知道的情况下就多吃了。多数人都低估了所谓的健康食物的热量,比如100千卡吧,5个核桃=25个草莓,一个牛油果等于5根胡萝卜,那么,你觉得那一边更加容易吃饱呢?所以,你要做的就是少吃脂肪,吃到每天推荐量就好了。
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