在经历了”购票难,抢票难,回家路上更艰难“的三大难问题之后,身体也经历了迁徙途中的“风餐露宿”,又经历了家宴上的“玉盘珍馐”,有些朋友甚至参加了一个礼拜的婚礼(看来人缘太好也不行,毕竟钱包和肚皮都受不了)。
这期间,肠胃就像在玩过山车,那叫一个“刺激”!
俗话说:“上山容易,下山难”,每逢过节期间,什么大鱼大肉、糖油烟酒,酸甜苦辣咸冷烫... ...当时是吃过瘾了,殊不知却给肠胃造成了沉重的负担。
据报道,每到过节期间,医院门诊内急性胃肠炎、胰腺炎、消化道出血的病例高发,而原本有胆囊炎、胃炎等肠胃疾病的朋友更容易复发。
主要就是由于不规律和不合理的饮食以及过度饮酒导致。经常出现的症状有:
胃胀、胃痛、消化不良——主要是因为油脂吃得过多
闹肚子、肠道功能紊乱——冷、热食物交替、辛辣等重口食物不离,暴饮暴食、过量饮酒
虽说,吃是国人对每个节日最起码的尊重,但短期内不停地摄入高热量、高蛋白、高脂肪的食物,容易导致肠胃积食。而积食后会产生大量有害菌,破坏肠道菌群,就会出现以上症状,引发肠胃消化功能紊乱。
我们都知道肠和胃成为作为消化系统最重要的两个部分,每天都要不停地消化食物,吸收营养,排出残渣。如果肠胃出现了“故障”,很多营养物质无法吸收利用,身体自然会出各种问题。
所以,为了更好地进入正常的生活和工作状态,给肠胃“减负”是节后的首要任务!(虽然我知道你们的后备箱和行李箱都塞满了母爱!)如何给肠胃“减负”呢?
1
定时定量吃饭
中秋、十一假正逢收获季,所以,假期里除了吃的美食过多,像水果这些零食大家吃的也都不少。很多人会出现该吃饭的时候肚子还不饿,没有一丝食欲。
而这种情况,无论饿不饿,都应按照三餐饭点进食,哪怕少吃一些,或者吃个七八分饱,都要让肠胃逐渐恢复规律进食。
02
细嚼慢咽
细嚼慢咽既能使食物充分磨碎,减轻肠胃负担,同时,咀嚼时可以促进消化液的分泌,有助于消化,还能形成保护胃黏膜。
更重要的是,细嚼慢咽可以让大脑跟上你进食的速度,更早的感受到什么是吃饱,而不是等着狼吞虎咽后才发现胃已经吃撑了,更利于节后控制饮食。
当然,这个良好的进食习惯是平时就应该认真保持的。
03
多吃蔬菜,少吃肉
这几天,就别再只让“鱼肉横行”。此时,那些富含膳食纤维的谷薯类、蔬果类、大豆类食物要适当多吃一些,尤其是蔬菜,而肉类、奶类、蛋类、坚果类可以减少摄入量。
比如主食中应增加全谷物、杂豆、薯类的比例,细粮:粗粮=1:1(消化功能弱,处于肠胃不适症状者少食或粗粮细做或者慎食);
蔬菜更要足量摄入,《中国居民膳食指南(2016)》建议我们每天吃350-500克。如果您假期里肉吃的真的是很多,那么可以完全不吃肉类食物,蔬菜每天吃一斤或者更多一些(根据个人食量)。尤其是深色蔬菜、绿叶菜、菌藻类的比例可以调整为一日量的一半。
如果假期里吃肉都是正常吃,或者偶尔多吃了一两次,那么肉就正常吃,每天畜禽肉40-75克,水产品40-75克,大家可以自己的情况来酌情食用。
04
食物口味要清淡
清淡并不是说都吃素,而是强调食物的口感——少油、少盐、少糖、 避免使用辛辣刺激的调味品。
过节期间吃了太多各种口味的美食,会对胃黏膜造成损伤,容易出现炎症或溃疡。所以,想要恢复肠胃健康,应多吃清蒸、凉拌、白灼等烹饪方式制作的食物,少吃油炸、煎烤、辛辣的重口味的食物,避免再次刺激肠胃。
05
补充益生菌
除了吃富含膳食纤维的食物之外,补充益生菌也是非常重要的。益生菌可以促进营养素的吸收或促进废弃物的排泄,调节肠道微生态平衡,增强肠胃消化功能,促进肠胃蠕动。所以,可以吃一些富含益生菌的食物,比如酸奶、泡菜、纳豆等等(泡菜含盐量较高,少吃)。
06
多喝淡茶水
以茶代酒,饮茶既能避免身体摄入过多的有害物质(酒精),还能摄入有利于心血管健康、调节血脂水平、具有抗炎作用的茶多酚。其中调节血脂也就是老百姓常说的喝茶缓解油腻。
07
多运动
运动可以对于促进胃肠蠕动和消化都有一定的作用。同时,运动还可以增加能量消耗,避免热量储存,形成脂肪堆积。
大家可以多选择散步、慢跑、游泳这些可以静下心来的运动。哪怕是做家务,只要是身体在动,都比一直坐着或“瘫”着更利于身体和精神恢复。
另外,运动还可以调节心情和精神状态,让我们用更加饱满的热情来迎接2020年接下来的挑战。
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