在饮食中添加更多亚麻籽油的7个健康理由

亚麻籽油可能不像其他厨房油那样受欢迎，但是它肯定是最健康的。亚麻籽油有时被称为亚麻籽油，是由磨碎并压制的亚麻籽制成的，亚麻籽油是一种美味的超级食品，富含omega-3脂肪酸和其他重要营养素。

古希腊人和罗马人都喜欢在亚麻籽上吃零食，以增加营养。同时，在中世纪，夏勒曼(Charlemagne)十分热衷于亚麻籽的健康益处，以至于他下令他的人民多吃亚麻籽 。

如果您想在保持健康的同时为饮食增添风味，亚麻籽油是一个很好的选择。它具有酥脆，坚果般的风味，并散发出让人联想到葵花籽的香气。将其添加到谷物，冰沙，沙拉和其他生食中，以丰富其口味。请注意，由于亚麻籽油的低烟点，因此最好将其食用，这意味着它容易燃烧。

亚麻籽油的7种健康益处

以下是在饮食中添加更多亚麻籽油的一些 原因：

1.降低癌症风险

亚麻籽油是抗癌超级食品中的佼佼者。它富含酚类物质，可降低罹患乳腺癌的风险，并且富含linorbitides，后者是有效的抗氧化剂，可以保护肿瘤的生长。此外，它 具有所有植物油中最高水平的omega-3α-亚麻酸(ALA)。研究表明，ALA有助于抑制癌细胞的生长，甚至可以彻底消除它们。

2.促进心脏健康

许多食用油经常被鄙视，因为它们会使心脏健康恶化，而亚麻籽油却不然。Omega-3二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)可以控制您的血压和胆固醇水平，研究表明，亚麻籽油补充剂可以增加体内的EPA和DHA水平。这是因为人体在摄入后会将ALA转换为EPA和DHA。

3.减少炎症

尽管炎症是对感染的完全自然反应，但炎症会逐渐失去控制并持续很长时间，随着时间的流逝，可能导致严重的疾病，例如心脏病，癌症和2型糖尿病。

幸运的是，亚麻籽油富含omega-3s。研究表明，这些健康的脂肪 可以减少促炎分子的产生。许多研究人员还观察到较高的omega-3摄入量与减少的炎症之间存在一致的联系。

4.助消化

便秘会导致不适感，可能会减缓您的一天。如果您便秘，请确保在饮食中添加更多亚麻籽油。它具有通便的特性，被证明有助于消化和清洁肠道。

一项对血液透析患者的研究表明，每天补充亚麻籽油可以缓解便秘。这项针对肠易激综合症患者的另一项研究发现， 亚麻籽 有助于降低与便秘和腹泻有关的炎症。

5.使皮肤看起来更年轻

想要更好的皮肤?多吃亚麻籽油。再次感谢其丰富的omega-3成分，该油可以使您的皮肤看起来更年轻，更容光焕发。一项研究表明，omega-3可以预防皮肤问题，例如皮肤过早老化，色素沉着过度，皮肤癌和皮肤炎(如皮肤干燥)。

其他研究还表明，亚麻籽油有助于降低皮肤细胞炎症并修复受损的皮肤。由于其高的ALA含量，该油可以进一步支持皮肤健康。体内低的ALA水平与皮肤问题有关。

6.促进减肥

许多饮食都以平淡无声而著称，但这不一定是正确的。亚麻籽油坚果油，质地丰富，是一种美味的超级食品，可与您的减肥计划紧密结合。它抑制食欲，并使食物沿消化系统运动。节食者可以为此多吃些坚果，但仍可以减轻体重。

7.减少更年期症状

更年期 会引起潮热，性欲低下和睡眠困难等症状，使任何人脾气暴躁。幸运的是，亚麻籽油是治疗更年期症状的绝妙方法。一项对更年期妇女的研究表明，亚麻籽油补充剂可以减少潮热并改善生活质量。

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