显然，佛手柑(Citrus bergamia)不仅具有香气，还具有更多的香气。这是由一个国际科学家团队进行的研究的结果，他们发现佛手柑果实提取物有可能被用来对抗癌症和心脏病。
在发表在《生物能源学》杂志上的一项研究中，研究人员发现， 佛手柑提取物能够在一系列实验室测试中降低血液胆固醇并杀死癌症干细胞，而所有这些都不会损害健康细胞。
佛手柑的基础
佛手柑是苦橙和柠檬植物的杂交种，是卡拉布里亚地区特有的。
它主要是由于其精油而种植的，该精油通常用于在香水，化妆品，食品和糕点中添加香，柑橘和辛辣的香气。同样，它作为伯爵茶的主要调味剂也广为人知。
佛手柑可以帮助减轻压力
佛手柑香薰油始终如一地畅销是有原因的：根据2000年代初期在进行的一项研究，佛手柑油与水蒸气混合使用，有助于减轻焦虑和疲劳感。
这种作用可能是由于存在化合物αpin烯和li烯。这些化学物质以其使人感到精神焕发，充满活力和幸福的能力而闻名。这使佛手柑成为遭受极度疲劳，无法解释的悲伤，食欲不振以及对自己喜欢的活动缺乏兴趣的人们的理想香气。
除此之外，还发现了佛手柑油以及许多其他香薰油，它们具有触发大脑释放多巴胺和5-羟色胺的能力，这两种大脑化学物质统称为“快乐激素”。
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