2021年4月13日，华盛顿特区-大流行对健康和经济造成的严重影响已经破坏了食物系统并改善了生计。根据国际粮食政策研究所今天发布的《2021年全球粮食政策报告》( IFPRI)。该报告提供了从当前危机中汲取的教训，这些教训可以帮助我们转变食品体系，以减少持续的大流行的影响，为未来的冲击做好更好的准备，并解决长期存在的弱点和不平等现象。
IFPRI总干事约翰·斯威宁(Johan Swinnen)说：“我们已经有一段时间认识到我们的粮食系统存在重大问题，这些问题是不平等和不可持续的。”“这场危机以一种我们无法忽视的方式揭示了这些问题，但也表明我们有解决这些问题的有效途径。”
该报告借鉴了来自全球中低收入国家(LMIC)的证据，分析了危机的影响和政策对策，特别关注了遭受不成比例损失的弱势群体。该报告详述了生计，粮食安全和营养如何受到影响;影响如何以及为什么在不同地区和国家之间有所不同;以及未来几年我们的食品系统和食品供应链需要怎样才能更好地吸收此类冲击。
毫不奇怪，该报告发现，以及对社交互动和商业运营的限制对中低收入和中等收入国家中的边缘化人群造成了不成比例的影响，从而加剧了贫困(据IFPRI估计高达20%)和营养不良。供应链中断还给饮食质量和多样性造成了损失，导致营养缺乏症加剧，特别是在弱势群体中。IFPRI的预测表明，大流行造成的粮食安全和适当营养下降可能仅在2020年就使另外670万儿童遭受浪费。
2021年食品系统峰会秘书长特使阿格尼斯·卡里巴塔(Agnes Kalibata)在报告发布会上说：“现在没有比现在更好的时候，抓住时机开始对我们的食品系统做些事情。”“这份报告是一个巨大的工具，可以帮助我们找到证据和采取行动，以帮助我们向前迈进。”
例如，在脆弱人群中，妇女在整个危机中面临着不成比例的负担，国家政策对策在很大程度上没有采取对性别敏感的方法来缩小性别差距。尽管妇女占全球劳动力的39%，但在大流行期间失去的工作中却占54%。该报告表明，未来为应对冲击所做的努力包括补充方案，以增加性别平等，并为包括难民和流离失所者在内的其他弱势群体提供保护。
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