高科技本身就是一把双刃剑。在享受转基因作物好处的同时，我们也需要控制风险。
近日，美国农业部发布了转基因食品标签规定的最终版本，要求从2020年1月1日起，对含有5%以上转基因成分的食品，以适当方式标注转基因信息。这是美国第一个针对转基因食品的国家强制标签规定。
这类披露信息标识有多种选择，包括文字说明、带有“生物工程”的图标、电子或数字链接等。小食品生产商或小包装也可以选择提供电话号码或网站，供消费者查询转基因信息。
美国是最大的转基因国家。
从1983年开始，世界上第一株转基因植物——含抗生素药物抗体的——烟草在美国成功培育，转基因食品开始在全球迅速发展。
截至2017年，全球已有67个国家使用转基因作物，其中24个国家同时种植和消费转基因作物，43个国家禁止但允许消费转基因作物。
作为美国最大的转基因作物种植和消费国，当地种植的棉花、大豆和玉米约90%是转基因作物。美国市场近80%的加工食品含有转基因成分。
一直以来，美国政府对转基因食品都保持开放的态度，认为转基因食品与普通食品“没有区别”，甚至不要求商家标注是否为转基因食品。
这一规定的颁布，无疑是美国政府控制转基因食品的一小步。同时，也是引起巨大争议的一步。
转基因技术在争议中发展。
目前，主流科学界认为转基因食品安全可靠，没有负面影响。转基因食品的支持者声称转基因食品是安全的，没有证据证明它们对人类有不良影响。2016年，美国国家科学、工程和医学研究院发表了类似的报告，声称转基因食品对健康没有不良影响。
然而，一些科学家反对转基因食品。他们认为目前对转基因食品的研究是短期的，不可能评估几十年后它对人类生活的影响。
与此同时，转基因食品的道德风险也逐渐浮出水面。2008年，塔夫茨大学的研究人员在中国湖南秘密进行了“黄金大米”实验。然而，被测试食用这种食物的儿童没有被透露任何相关信息。这是严重违反学术道德的行为，在当时引起了轩然大波。
在过去的二十年里，转基因食品增加了全球200多万吨大豆和大约400万吨玉米的收入。
诚然，转基因技术确实带来了一些好处，使许多发展中国家的农民能够在不同的土地条件下收获粮食，并确保许多经济落后国家的人民能够有足够的食物和生活。同时，种植高效高产作物可以减缓温室效应对环境的影响。
然而，这种收获是基于未知的风险。世界卫生组织(WHO)代表Awa Aidala在2014年接受专访时提到，反对者提出的风险理论不容忽视。比如过敏的可能性，比如基因修饰对人体和自然环境的不良影响。
对转基因食品不能太谨慎。
如今，随着基因技术的飞速发展，科学家们不断探索基因编辑与转化的边界。前段时间，世界上第一个带有基因编辑的婴儿在巨大的争议中诞生。我们不能强迫科技落后发展，但可以用伦理审查等各种方式，让科技真正对人类有益，不至于失控。
虽然有一些反转基因组织认为美国这项新规在标签形式和内容的要求上过于宽松，但我们也看到，作为全球最大的转基因食品国，美国政府也在努力让以转基因作物为代表的食品信息更加透明。对此，美国大豆协会发表声明称，美国大豆种植者很高兴美国农业部“花时间以正确的方式建立了这项新规定”。
高科技本身就是一把双刃剑。在享受转基因作物好处的同时，我们也需要控制风险。每一种转基因作物的诞生和上市都要经过长期严格的风险评估和社会伦理评估过程。市场上任何转基因的负面影响也应及时报告和跟踪。毕竟，日用品是每个人日常生活中不可或缺的一部分。对转基因食品不能太谨慎。
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