雨季来一碗热腾腾的汤是让你在雨天暖和起来,让你对生活感觉良好的完美方式。完美的开胃菜、营养丰富的中餐小吃和清淡的晚餐选择,一碗汤适合每个季节,可以在一天中的任何时间享用,以满足您的渴望并让您保持饱腹感。考虑到我们可以添加许多健康成分,从新鲜蔬菜、蛋白质到健康碳水化合物,汤也是营养的仓库。忙碌的健身爱好者绝对可以相信这顿一锅饭能以健康的方式减肥。(另请阅读:季风食谱:雨季的 5 种美味汤和饮料)
您所要做的就是购买时令蔬菜,将它们与豆腐或芝士混合,然后撒上您选择的香料和香草,为您的碗增添风味和营养。
营养师 Lovneet Batra 在她最近的 Instagram 帖子中列出了季风季节汤的所有好处,他说:“汤通常被认为很无聊,但如果有一点创意,你可以在季风中特别为你的汤碗添加营养和抗氧化剂。”
以下是自制汤对季风有帮助的原因:
饭前添加蔬菜以避免葡萄糖峰值的好方法
在雨季,建议避免沙拉和生蔬菜。现在,汤是开始膳食的好方法,它富含纤维并减少葡萄糖峰值。事实上,用正确的原料(蔬菜+足够的蛋白质+一些碳水化合物)准备,汤可以是一道真正健康的菜,被认为是一顿完整的饭菜。
让你保持水分
在季风期间,饮酒量低于您的需要并不少见。但是,虽然您可能不会热和出汗,但您仍然会通过日常活动流失水分。由于汤大多是液体,它们是保持水分和饱腹感的好方法。
增强您的免疫系统
季风会带来大量感染,当您生病时,汤是一种很好的解毒剂。用生姜和黑胡椒等调味料新鲜烹制的蔬菜汤可以阻止某些白细胞——中性粒细胞聚集并引起炎症,进而引发身体产生粘液。它还可以有效地稀释粘液。
可以减少饥饿感
汤可以减少饥饿感并增加饱腹感。这可能是由于存在纤维(通过蔬菜/豆类)。众所周知,纤维可以通过延迟胃排空来增加饱腹感,增加胃部会使您的胃更长时间地饱腹,从而减少饥饿感。它还增加了胰岛素敏感性。
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