导读 关于三聚氰胺板是什么材质，三氯氰胺这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、目前，常用
关于三聚氰胺板是什么材质，三氯氰胺这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、目前，常用的测蛋白质含量方法是定氮法，就是通过测定氮原子含量来推算蛋白质含量。
2、三氯氰胺，因其一个碳原子上含有3个氮，而普通蛋白质中一个碳原子上仅含有一个氮，三氯氰胺的氮含量比蛋白质还高。
3、因此食品中添加此种物质，检测食品蛋白质含量时，就会误把三氯氰胺当成蛋白质，从而‘提高’食品的蛋白质含量。
4、由于三氯氰胺代替了真的蛋白质，这样，食品生产时，其生产成本就会大为降低。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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