导读 关于炸鱼怎么裹面,如何裹面粉炸鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、主料:草鱼150
关于炸鱼怎么裹面,如何裹面粉炸鱼这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:草鱼1500克辅料:食盐10克、干姜粉3克、花椒粉3克、葱花适量草鱼去鳞、去除内脏清洗干净,沥干水分。
2、2、依脊柱线把鱼切成两半,再横向切成小块,大小依个人喜好。
3、3、加入食盐、花椒粉、干姜粉,淋适量老抽和料酒。
4、4、搅拌均匀进行腌制。
5、5、用筷子夹着鱼块在干面粉里打滚,使鱼块表面粘上一层面粉。
6、6、油烧至八成热时放入鱼块,利用中火进行炸制,不要着急翻转鱼块,待定型后再翻转。
7、7、炸至两面色泽金黄酥脆时捞出控油。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!