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不少癌症的发生都与过度节省有关

老一辈的人,由于经历过“苦日子”,在衣食住行上会十分节省,不舍得吃,不舍得穿。

其实,适度的节省是一种很好的习惯,可以有效的避免浪费,但如果过度节约,很可能会影响生活质量,甚至影响到健康,一些困扰老年人的疾病就是在生活中“省”出来的,甚至不少癌症的发生都与“过度节省”有关。

医生提醒,以下3处地方千万不要“省”,以免癌症近身!

1、省电

不少中老年人在做饭时,为了省电,很少使用油烟机,使整个厨房都弥漫着油烟。

其实,油烟对健康也是有很大危害的,这是因为油烟中含有数百种有害物质,其中就包括苯并芘、二硝基苯酚等致癌物,长期吸入,可增加肺癌的发病风险。

因此,炒菜时一定要开启油烟机,有条件的家庭最好选择大排量、吸力强的油烟机,可减少对肺部造成的伤害。

在炒完菜后,不要急于将油烟机关闭,应让其继续运行5分钟左右,将空气中残留的油烟吸净,并且平时应做好油烟机的清洁。

2、省油

食用油是生活中的必须品,在做饭时,无论是炒、炖、煎、炸,都离不开食用油。一些家庭对于食用油的使用十分节省,食用油超过保质期后还舍不得扔掉,继续食用。

殊不知,食用油开封之后,遇到空气可被氧化,发生酸败,其中的营养成分被大量破坏,这类油遇热后会生成“环氧丙醛”,这是一种致癌物质,长期摄入,可诱发胃癌等癌症。

因此,家里的食用油过期,一定要及时扔掉。此外,买回来的食用油也要避免久放,如果用油量不大,可以购买小包装的食用油,装油的油壶也应定期清洗。

3、省钱

花生、玉米、米、面等都是家庭常备的食物,这类食物如果储存不当,很容易变质、发霉,此外,蛋糕、面包、饼干等食物放置时间过长,也会发霉,这些发霉的食物可滋生致癌物黄曲霉素。

不少老年人会将发霉的食物清洗、晾晒后继续食用,或将蛋糕、面包发霉的部位去除后继续食用,这些做法都不能完全去除黄曲霉素,如果长期食用,可增加肝癌等癌症的发病风险。

因此,一旦家里的食物变质、发霉,一定要及时扔掉,千万不可继续食用。平时在购买食物时,也要避免一次性囤积过多,在储存米、面等食物时,要将它们存放于阴凉、干燥处。

节省虽好,但不能过度,为了节省而危害到身体健康,甚至诱发癌症,那就得不偿失了。因此,如果家里的老人有以上几种习惯,年轻人要及时制止,并为他们普及相关的健康知识,避免健康受损。

除了上面提到的几点,不少老年人在生活中经常吃剩饭剩菜,经常购买便宜但变质的蔬菜、水果,这些行为也都会影响到身体健康,也都是要避免的。

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