紫苏子油的作用和功效（紫苏子油的功效）

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1、 紫苏油又称紫苏子油，是从紫苏籽中低温提取的食用油脂。

2、其作用如下：一、抗过敏。

3、由于紫苏子油富含酚类化合物，具有抗凝血、抑制组胺、抗菌、抗炎、抗病毒等活性，尤其对过敏性疾病疗效显著。

4、2.紫苏子油还能有效保护肝脏，紫苏子油中的-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，因此能预防脂肪肝等疾病。

5、3.紫苏油可以益智健脑。

6、因为紫苏油中含有亚麻酸，对神经细胞突起的生成有很好的增强作用。

7、第四，还具有抗衰老、抗癌、增强人体免疫力的作用。

8、食用方法很简单，代替家用油炒熟即可食用。

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