导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，洋葱的功效与作用及副作用，洋葱的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！洋葱是生活中常见的
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，洋葱的功效与作用及副作用，洋葱的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
洋葱是生活中常见的蔬菜。因其营养价值高，被称为蔬菜中的皇后。洋葱性温，味辛，归心、脾、胃三经。其影响主要包括：
1.洋葱具有抗菌、抗感冒的作用，因为洋葱中含有植物杀菌素，能有效杀灭体内病毒，预防感冒；这种植物的杀菌剂经呼吸道、泌尿系统和汗液排出时，能刺激这些部位的细胞和管壁分泌，所以有祛痰、利尿、防止细菌感染的作用。
2.洋葱富含大蒜素，有很强的香味。这种特殊的气味可以刺激胃酸分泌，增加食欲，从而起到开胃的作用，促进肠胃蠕动，有助于降火。对萎缩性胃炎、胃动力差、消化功能差引起的厌食症有较好疗效；
3.洋葱富含硒和槲皮素。这两种元素可以抑制癌细胞的分裂或形成，降低致癌物的毒性。这两种元素在体内比较缺乏，所以吃洋葱可以有效防癌，增加这两种元素；
4.洋葱是唯一含有前列腺素A的植物，前列腺素A是一种天然的血液稀释剂。前列腺素A能扩张血管，降低血压，减少外周阻力，增加冠脉血流量，防止血栓形成，从而降低血压。对高血压患者或高血脂人群有很好的保健作用；
5.洋葱中含有降血糖物质，即类似于甲苯磺丁脲的有机物质，能在人体内产生强烈的利尿作用，主要是苦苷，从而起到非常好的降血糖或利尿作用。这是糖尿病人可以多吃的一种食物；
6.洋葱中的硫成分与大肠中的蛋白质或肠道中的细菌结合时可形成硫化氢，促进肠道蠕动。丰富的可溶性食物纤维可以刺激肠道，使其运动更加旺盛，从而有效改善便秘症状。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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