黄鳝死了五个小时能吃不（死黄鳝能吃吗）

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1、疾病分析：死黄鳝不能吃。

2、黄鳝营养价值丰富，但要生吃，不能死吃。

3、黄鳝是一种蛋白质含量很高的食物，体内组胺和氧化三甲胺的含量比较高。

4、黄鳝一旦死亡，体内的细菌和毒素会迅速繁殖，所含的组胺会分解形成毒性组胺。

5、组胺如果食用会引起食物中毒。

6、所以，死鳗鱼是不能食用的，吃了也不会有回报。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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