导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，茄子怎么吃最简单最美味，茄子怎么吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、病症分析
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，茄子怎么吃最简单最美味，茄子怎么吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、病症分析：茄子有清热解毒、消肿止痛的功效。
2、只要不炒，降低烹饪温度，减少吸油量，就能有效保持茄子的营养。
3、最健康的吃法是带皮凉拌。
4、茄子皮含有大量的维生素P，可以补充维生素，预防动脉硬化和高血压。
5、其中所含的维生素E具有防止出血、抗衰老的作用。
6、含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定作用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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