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1、病情分析：芹菜具有清热解毒的功效，能祛病强身，适合肝火过盛、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人食用。
2、芹菜有利尿消肿的作用。
3、芹菜中含有利尿的有效成分，可消除体内水钠潴留，可用于治疗乳糜尿。
4、芹菜有平肝降压的功效。
5、芹菜中含有酸性降压成分，可对抗尼古丁和茶碱引起的升压反应，对原发性、妊娠期和更年期高血压有治疗作用。
6、芹菜还能醒酒、护胃、安神、养血、养颜、防癌。
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